Bananabread_Pecancake

Bananenbrood is een traditioneel Amerikaans gebak uit de vorige eeuw. In 1933 verscheen een eerste recept in het kookboek Balanced Recipes van de Pillsbury Company. De opkomst van bakpoeder droeg daar aan bij. Chiquita maakte het vervolgens wereldberoemd met haar uitgave Chiquita Banana’s Recipe Book in 1950. Fruit en zeker bananen verschenen toen vaker in…