Tomatenkoekjes met bosuitjes

Vega BBQ-en  of Fruit BBQ-en met dit zonnige zomerweer? Maak deze grappige Tomaten Koekjes als bijzonder bijgerecht. Natuurlijk zijn ze ook heerlijk als lunch, tussendoortje of bij een drankje op je terras. Hartig van smaak zonder toevoeging van kaas. Een vega of fruit BBQ is het thema van het  Foodblog Event van de Foodbloggers Benelux…

Kumquat-bloedsinaasappel marmelade

Sunny winter weather asks for bright coloured citrus fruits: kumquats, blood oranges, mandarin, lemon, clove and cinnamon make such a wonderful marmalade. De zachtoranje kumquats komen oorspronkelijk uit China en Vietnam, maar tegenwoordig importeren wij dit mini citrusvruchtje uit landen rondom de Middellandse Zee. Kumquats zijn 3-4 cm lang, hebben een kruidig bittere smaak en…