Hollandse kersen, groot, donkerrood en sappig. In onze Duitse jaren was de Schwarzwalder Kirschtorte ons favoriete taartje. De Kirsch verving ik door Rotterdams graan jenever, uit een leuk stenen kruikje. Een mooie combinatie met smooth dark chocolate. Op weg naar een velours kersencreme. Wat heb je nodig voor één potje: 375 gr Hollandse kersen, gewassen,…