Appel Uienchutney Plaattaart

Fruit en groenten, mijn favorieten, worden ook verwerkt door De Keukenkoets, die zichzelf fruitfanaten noemen. Voor de voorbije feestdagen stuitte ik bij een digitale strooptocht naar mooie kwalitatieve kant en klaar producten op hun confit van uien en mango. Met vers bladerdeeg, drie zoete appels, wat gedroogde tijm en romige St. Aubin maakte ik daar…