KERSTMENU’S, van vegan tot groot vlees.

Aan mijn kersttafel zit een gevarieerd etend gezelschap. Daarom stelde ik enkele kerstmenu’s samen waarvan de basis vegan is, maar waarbij aan tafel losse toevoegingen van kaas, vlees en vis worden geserveerd. Zo kan ieder eten naar eigen wens zonder zich zorgen te maken over wat er op tafel staat. Alle gerechten zijn afzonderlijk heerlijk…

Vege Fritters

They taste different every time, in a good way!” volgens muzikant Tiki Taane die deze fritter deelde in Cooking4Change, 101 famous Kiwis share their favourite recipes. Zijn recept is het eerste gerecht dat ik heb gemaakt uit dit kookboek.┬áCooking4Change steunt goede doelen in Nieuw Zeeland door hen de opbrengsten uit de verkoop te schenken. Dat…