In een warme zomer geniet je extra van zacht smeltend fruitijs: wat denk je van rijpe zwarte bessen uit de moestuin, sappige Packham peren, een flinke scheut Limoncello, puur perensap, druivensuiker en vanille in combinatie met slagroom. Fris, fruitig en romig ineen.Je eigen zwarte bessen pluk je als ze op hun lekkerst zijn, ’s ochtends…
Tag: roomijs
Roze Aalbessen Roomijs
Frisse roze aalbessen, rijpe rode aardbeien, rosé vlierbloesemsiroop, sinaasappelbloesem honing en sinaasappel likeur, room en Griekse yoghurt zijn de ingrediënten van dit prachtige kleurtje roomijs, waarin heel veel fruit is verwerkt. Op een zonnig plekje in mijn tuin staat sinds drie jaar een roze aalbes, het plantkaartje is zoek maar er zijn maar twee soorten…
Cultfood 