Volkoren spaghetti met verse Tasty Tom tomaatjes, pesto piccante met chilipeper, pastasaus tomaat-bleekselderij en ui aangevuld met gefruite verse knoflook, sjalotjes en enkele ansjovis filetjes voor een hartige smaak. De pasta is gekookt in kruiden en met de olie van de pesto op smaak gebracht. Voor de vitamientjes is er wat fijngehakte krulpeterselie door gehusseld…
Tag: tasty tom tomaten
Salsa Tonijn Quiche
Van Tasty Tom’s, een Adjuma chilipepertje, mini sjalotjes, verse knoflook, maiskorrels, midi komkommer en verse citroentijm maakte ik een salsa. Het kleine bolle Adjuma pepertje is een chilipeper soort: smaakvol, fruitig en een goede pittigheid. Zelf verwijder ik wel de zaadlijsten. De biologische, rode Adjuma wordt in het Westland geteeld en is iets minder heet…
Cultfood 