Granaatappel en Cranberry’s, twee rode herfstvruchten die elkaar aanvullen in smaak en in kleur voor een warmrode compote op je kaasplateau. De granaatappel is fris en fruitig, de cranberry is diep van smaak en licht bitter. Samen geven ze fruitiger smaak, die wordt versterkt met wat druivensuiker. Kaasplateau’s sier je in de herfst het lekkerst…
Tag: cranberrycompote
Cranberry Citroencake
Hoe maak je een romige citroencake met homemade cranberrycompote tot een succes? Met een geel limoentje, goede Limoncello, rijpe cranberries en een bloedsinaasappel. Ik blijf nog even in Italiaanse sferen met mijn producten van de Little Italy Event foodmarkt. Van goede kwaliteit Limoncello heb je niet heel veel nodig voor een verrijkte smaak. Mijn laatste…
Rode kool met cranberrycompote uit de oven
Een feestelijke, fruitige rode kool schotel voor de herfst en winter door het toevoegen van een homemade cranberry-appel compote. Het fruitige accent wordt versterkt door het gebruik van ciderazijn, een lichte rode wijn en een scheutje Calvados. Het is weer cranberry tijd. Cranberrysaus wordt in de Verenigde Staten standaard geserveerd op Thanksgiving. In het warme…
Cultfood 