Zwarte Bessen Roomijs

In een warme zomer geniet je extra van zacht smeltend fruitijs: wat denk je van rijpe zwarte bessen uit de moestuin, sappige Packham peren, een flinke scheut Limoncello, puur perensap, druivensuiker en vanille in combinatie met slagroom. Fris, fruitig en romig ineen.Je eigen zwarte bessen pluk je als ze op hun lekkerst zijn, ’s ochtends…

Cranberry Citroencake

Hoe maak je een romige citroencake met homemade cranberrycompote tot een succes? Met een geel limoentje, goede Limoncello, rijpe cranberries en een bloedsinaasappel.┬á Ik blijf nog even in Italiaanse sferen met mijn producten van de Little Italy Event foodmarkt. Van goede kwaliteit Limoncello heb je niet heel veel nodig voor een verrijkte smaak. Mijn laatste…

Limoncello Zuppa Inglese

Limoncello roept beelden op van zonneschijn, citroenboomgaarden en rotskusten. Zowel het frisgroene blad als de bloesem van de citrus limonia verspreidt een heerlijke geur. De boom maakt fraaie vertakkingen. Het merk Dolce Cilento gebruikt haar dan ook in het logo van haar klassieke Limoncello. Deze klassieker koos ik uit op de openingsdag van het Little…